如何与多年的乳糖不耐受和解？

很多人对乳糖不耐受这个词并不陌生，上到80多岁的老人，下到刚出生的婴儿，许多人都会遇到乳糖不耐受的情况。但在全球范围内，亚洲人是乳糖不耐受所占比最多的，而国内北方又比南方乳糖不耐受的群体多。

为什么有些人会乳糖不耐呢？从基因遗传角度来说，影响乳糖耐受与否的基因和位点分别是MCM6 基因rs4988235位点，rs4988235位点的基因型为CC时,可以让乳糖酶基因只在人婴儿期和幼儿早期（大概在断奶前）表达，成年后，该基因的活动减弱，造成乳糖不耐。

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想知道为什么会乳糖不耐受，首先要了解什么是乳糖。乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖，分子式为C12H22O11。在婴幼儿生长发育过程中，乳糖不仅可以提供能量，还参与大脑的发育进程。

乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。小肠尤其是空肠黏膜表面绒毛的顶端乳糖酶的分泌量减少或活性不高就不能完全消化和分解乳汁中的乳糖，部分乳糖被结肠菌群酵解成乳酸、氢气、甲烷和二氧化碳。乳酸刺激肠壁，增加肠蠕动而出现腹泻。

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如果实在喜欢喝奶制品，可以采取以下几种措施：

1. 喝低乳糖或者零乳糖牛奶

2. 避免空腹饮奶或奶制品

3. 少量多次饮用牛奶

4. 为肠道增添益生菌

很爱喝牛奶，又是乳糖不耐受体质该怎么办？别急，听听专家怎么说。

湖南省肿瘤医院胡晓翠医生说道：“益生菌还可竞争性抑制有害微生物、吸收营养物质及进入血液循环系统。嗜酸乳杆菌是这方面的代表菌株，可分泌消化乳糖的乳糖酶，从而缓解乳糖不耐症。”

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研究表明多种益生菌与乳糖酶有关，含有益生菌的微生物活菌制剂能促进动物小肠绒毛上皮细胞增生，迁移替代病损的绒毛上皮细胞，有利于乳糖酶的恢复及治疗继发性乳糖不耐受引起的腹泻。

益生菌作为一类微生物可以产生一定量的乳糖酶。但要让乳糖酶发挥作用，不仅需要安全的益生菌，还要保证这些益生菌能够活着抵达肠道。只有到达肠胃且定植在肠道的益生菌才能称为有效的益生菌，不然摄入的只是益生菌的“尸体”。百益纯拥有三层包裹技术，保证90%的益生菌可以安全到达肠道。如果你也是乳糖不耐受的“受害者”，可以在日常食物中添加益生菌。没时间去买？来海王星辰啊，足不出户，送药到家。 

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

资料来源：

[1]  合理膳食与增强人体免疫关系分析.谢佳.2005

[2]  杨月欣. 中国儿童乳糖不耐受发生率的调查研究．《 卫生研究 》 1999

[3]  金汉珍. 婴儿乳糖不耐受症．《 中国实用儿科杂志 》 2000

[4]  钟燕. 益生菌与乳糖不耐受研究进展．《 环境卫生学杂志 》  2003